ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
Οι πρώτες ύλες που κάνουν τη διαφορά
Οι εξαιρετικές πρώτες ύλες εξελίσσονται περισσότερο από ποτέ σε ύψιστη γαστρονομική προτεραιότητα.
Στο εστιατόριο του Ανφάν Γκατέ δημιουργήσαμε ένα εποχιακό μενού, βασισμένο σε κορυφαίες πρώτες ύλες, προερχόμενες από έλληνες παραγωγούς της κεντρικής Μακεδονίας.
Αυτές αναβαθμίζονται στα χέρια των μαγείρων και μετατρέποντα σε θεϊκές γεύσεις. Νόστιμο φαγητό, φτιαγμένο με τη γνώση, το πάθος και τις εμπειρίες τους.
Καλώς ήρθατε στο Ανφάν Γκατε
Στην καρδιά του εμβληματικού Τελλόγλειου Ιδρύματος, αξιοποιώντας το επιβλητικό αίθριο του Μουσείου, ο Νίκος Νυφούδης και η ομάδα του δημιούργησαν το ΑνφανΓκατέ. Ένα αστικό αλλά συνάμα καθημερινό εστιατόριο, με τον ταλαντούχο Πρόδρομο Ασημάκη στις κατσαρόλες και τον Γιώργο Γραμμάτη στη σάλα, φιλοδοξεί να σας κάνει να περπατήσετε την Αγίου Δημητρίου ανάποδα.
ΩΡΑ ΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ
ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗ ΓΟΥΑΔΕΛΟΥΠΗ
Έτσι αποφασίσαμε να ονομάσουμε την καλοκαιρινή μας αυλή!
Ένα ατμοσφαιρικό ταξίδι στην καρδιά της πόλης όπου πρωταγωνιστούν τα θερμά χρώματα και οι έντονες γεύσεις.
Ο Γιάννης Στρατηγόπουλος και η ομάδα του δημιουργούν πρωτότυπα αλλά και κλασικά κοκτέιλ, τα οποία παρουσιάζονται σε μια σύγχρονη εκδοχή μέσα από νέες μεθόδους και τεχνικές, όπως το Zombi ή το Negroni.